angel85923 6-3 20:30
涼拌麻辣涼瓜
先看~~~
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材料：涼瓜三個、紅尖椒一個、蒜茸少許
涼拌汁：橄欖油、鮮露、麻辣醬、鹽各適量
做法：涼瓜洗淨一開二去籽切直紋，鑊燒開水，涼瓜飛水，撈起泡冰水一會，撈起壓乾水份備用。
另熱油鑊，爆香蒜茸、麻辣醬、辣椒，放鹽、鮮露調成涼拌汁盛起淋在涼瓜上拌勻即可*-010
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續看~~
[attach]317739[/attach]
泡冰水可保持涼瓜的翠綠和爽脆，切直紋同斜紋口感是不一樣（脆、焾）
麻蚶子 6-3 22:41
引；泡冰水可保持涼瓜的翠綠和爽脆，切直紋同斜紋口感是不一樣（脆、焾）
这个学习了，凉拌，，，，夏天吃这个，败火，，
*-010 *-010
红莓花 6-4 15:29
这一大桶真是叫人忍不住*-001 。最后那个图片里面的桶象素描一样，是怎么做的呢？
angel85923 6-4 15:50
[quote]原帖由 [i]红莓花[/i] 于 08-6-4 15:29 发表 [url=http://bbs.qianlong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=12585308&ptid=1381778][img]http://bbs.qianlong.com/images/common/back.gif[/img][/url]
这一大桶真是叫人忍不住*-001 。最后那个图片里面的桶象素描一样，是怎么做的呢？ [/quote]
斑斑，這個要謝謝你，看了你的帖子去找得相框~~
angel85923 6-4 15:52
[quote]原帖由 [i]杜福献[/i] 于 08-6-4 12:30 发表 [url=http://bbs.qianlong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=12584222&ptid=1381778][img]http://bbs.qianlong.com/images/common/back.gif[/img][/url]
小天使好！拌苦瓜？这道菜好吃，感谢天使！ [/quote]
老師，你就別客氣了，俺亂搗的~~
angel85923 6-4 15:54
[quote]原帖由 [i]张国荣刘德华[/i] 于 08-6-3 20:56 发表 [url=http://bbs.qianlong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=12581248&ptid=1381778][img]http://bbs.qianlong.com/images/common/back.gif[/img][/url]
楼主家的盘子和美食都挺专业的· [/quote]
專業*-004 亂搗就有我份~~~謝謝~~
好吃娃 7-18 15:54
发现楼主的菜式都好唔错,是家庭小菜式,健康.但系楼主的图片我都睇唔到啊.*-008
angel85923 7-18 21:41
[quote]原帖由 [i]好吃娃[/i] 于 08-7-18 15:54 发表 [url=http://bbs.qianlong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=12815027&ptid=1381778][attach]363466[/attach][/url]
发现楼主的菜式都好唔错,是家庭小菜式,健康.但系楼主的图片我都睇唔到啊.*-008 [/quote]
哈哈！！~好吃娃，比小小耐性啦，蝸牛係咁架啦，試多幾次就掂啦~~
多謝曬~~~*-015
lulyrriyjy 7-18 22:20
夏天吃这菜去火。最后的像框真漂亮！谢谢天使！*-011