无独有偶 08-6-26 10:17
麦子熟了——你知道的与你不知道的(谨以此文献给我的农民老乡)
写在收割的前两天
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你知道这是什么吗？
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从没机会尝过这个的朋友
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认为这是一种“美”的朋友
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上个周末我回老家探亲，
去那里有三样东西是不需要带的，一是手表，二是钱包，三是宏图大志与野心抱负。
而那里有什么呢？
那里有广袤的农田、
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迷人的河塘、
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与淳朴善良的乡亲们。
每次回到老家，村东走到村西总会有记得不记得的老乡们拉着你的手问长问短，让你记得自己是农村长大的孩子，和刻骨铭心般对人的淳朴与热情。这位对门儿老太已经快80了，还能比划18年前我的调皮模样……
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当然，还有我可爱的狗狗与猫咪
现在乡里种植收割都实现了机械化，于是牛马骡子之类的大牲口就没有了用处（其实我是最喜欢老黄牛的了），但是猫和狗不一样，可以防家，可以吓吓粮仓里的老鼠，更是解决剩饭的好途径。
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哦，对了，还有许多城市人都已经忘记的：
勤劳的小蚂蚁们
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乡下的日子是按年来计算的，犹如杨朔的风，丽江的雨：
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那么，乡亲们日子的年轮里都有些什么呢？
当然，有栽种与收获
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有养殖与抚育
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可是别忘了，还有对知识的尊重与渴求
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无独有偶 08-6-26 10:22
因为乡里铺新的省级公路，过了晌午才赶回家里，舅妈已经准备好了午饭：
没有吃过的人是不可能知道这大锅捞面条是有多香多下口的。
不要用你在城市里的眼光来看待这些食物和调料，因为所有的用料都是不一样的，这里的蒜是香脆的新蒜，这里的面是没有用化学药剂蓬发过的“筋斗面”，这里的每一种材料，都比你想象中的干净和新鲜。
现在给出上面第三张图片的答案：那就是在用青石在捣芝麻，来做这张右下的这种佐料叫做：芝麻盐。咸甜香浓，吃了一辈子都不会忘记。
而面条，就是像下面这张一样先用沸腾的滚水烫过，然后再突然扔进冰凉的井水里拔出来：
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非常筋斗的小麦面
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拌在一起，面就成了：
不是很好看，可是农村人吃饭从来不讲样子，要的就是内在的口味。
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无独有偶 08-6-26 10:24
对了，如果你再问我什么是新蒜，那就是14张里右上那碗的调料：
今年新长出来的蒜，脆的程度是城市人无法想象的。
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新蒜是要晒晾出来的。
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饭吃完了，连猫咪都开始打盹：
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无独有偶 08-6-26 10:25
而过星期天的表弟终于可以不管功课，玩耍起来：
不少朋友应该还记得这种被叫做“面包”的游戏，就是用厚纸叠的面包来砸别人的面包，你能砸翻过来，就算赢了过来。技巧好的小朋友，能把全村的面包都赢到自己的口袋里，当然，第二天又有可能全输光。
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