[美食系列] 小白也会做的懒人中餐 [复制链接]
本帖最后由 萌城美食 于 2018-1-11 14:33 编辑


锡纸排骨

排骨是餐桌上的一道常客,其实做法不难,但要做得好吃也是一道难题,不妨试试这款锡纸排骨。腌制好的排骨利用锡纸包裹保留肉汁鲜味,揭开锡纸那瞬间,香气扑鼻,口水直流,在这冷冷的冬天加点辣椒更加有感觉。
成品图-1_副本.jpg



食材:
排骨1.5斤、蚝油5g、蜂蜜30g、生抽10g、料酒7g、蒜蓉10g、胡椒粉3g
食材.JPG



步骤:
1、排骨洗净沥干,倒入所有调味料。
01.JPG

2、翻拌上色均匀,然后腌制5小时入味。
02.JPG

3、用锡纸包住排骨,一块一块裹好封严。
03.JPG

4、烤箱上下火230度预热10分钟,排骨放在烤网,在烤箱下方放入烤盘接油。
04.JPG

5、烤制25到30分钟即可出炉。
05.JPG




成品图:
成品图-2_副本.jpg 成品图-3_副本.jpg 成品图-4_副本.jpg

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