改革开放四十年,幸福生活农家乐 [复制链接]
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改革开放四十年,幸福生活农家乐

一年一度的北京顺义樱桃采摘节即将到来,樱桃幽谷周边的农家乐迎来大批游客,民俗户崔大姐也迎来了自己忙碌而幸福的一段时间。
这里是位于顺义东北部龙湾屯镇的焦庄户村,每到节假日,从城里来此游玩的游客络绎不绝。明天樱桃采摘节就正式开幕了,崔大姐的农家乐早已预定了20多人的住宿和30多人的农家饭。这不,崔大姐已经开始忙活了!她的手提袋里拎着在自家的菜园里摘得的新鲜蔬菜。为了给远道而来的客人做上地地道道的农家菜,崔大姐的准备工作往往要从早上四、五点钟就开始。
择菜、洗菜、和面、炖肉,崔大姐要在客人来之前,把所有准备工作做好,防止到时候手忙脚乱。因此,天刚蒙蒙亮,山区的寂静就在这个农家院里被早早的打破,崔大姐夫妻俩已经在厨房里忙活起来了。而这样起早,已经坚持了十余年。
崔大姐说,“以前,因为村子位置比较偏远,除了那些年轻力壮的小伙子或者考学出去的大学生能外出打拼挣钱,村里大多数人都靠种地维生,起早贪黑却挣不了几个钱,日子过得并不富裕。后来,因为我们这里离着地道战遗址近,镇里和村里都鼓励我们发展民俗旅游,办农家乐,我觉得这是个机会,一来上面有政策支持,二来咱自己也能吃苦,愿意拼着劲试一次!”
2007年,在镇里的号召下,崔大姐在自家的小院做起了“农家乐”的生意。刚开始,因为缺少经验,生意并不红火,但崔大姐没有因此而放弃。她积极参加镇里举办的民俗旅游培训班,也经常到怀柔、密云等周边地区的农家乐学习取经。
崔大姐回忆道,“我们家这农家院也算是我一点一点建起来的。刚开始没有太多本钱,院子就是简简单单收拾了一下,有的屋子还是水泥地。后来农家院开始来了游客,我记得接待第一批客人有30来个人,那就挣了1000多块钱,心里头感觉特美。我说1000多块钱能干啥,想了想就先买了地板砖,把家里地铺一下,也能更方便接待游客。”
紧跟着时代的步伐,空调、卫生间、热水器、无线网,城里有的,崔大姐家一个也不少。只要能让客人住的舒服,这钱啊,多少都舍得花。
慢慢的,农家乐的生意逐渐好了起来,凭着自己的新鲜菜和干净整洁的卫生环境,崔大姐家的农家乐成了远近闻名的金字招牌。热情服务,是崔大姐能收获好口碑的秘诀之一,凭借这个,崔大姐的生意名气越来越大,收入越来越高,日子也越过越好。
环顾这个小院四周,其实,在这一条街上,开农家乐、搞民俗旅游的人家不在少数。节假日期间,虽然游客很多,大家都非常忙碌,非常辛苦,但腰包鼓了,大家心里也美了。村民都表示,在今后的日子里将继续支持镇里发展旅游,大家也都相信,今后,村里的生活也会更加美好!

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