旅游产业与农业融合结果的产业链内涵 [复制链接]
旅游产业与农业融合结果的产业链内涵
农业旅游的经营模式是指农业旅游资源的经营主体及组织管理方式,反映了农业旅游发展中对农业旅游资源开发的方式和程度。农业旅游的经营模式并不是一成不变的,随着其经营规模不同而发生变化。不同农业资源的开发模式不同,发展轨迹也不同,经营模式也多样化。
观光农业经营模式中主要是多个经营主体对农业资源进行自主开发和规划、自主经营并自负盈亏,该模式为分散经营模式。农户对农业旅游资源的开发主要依附于现有的农业资源,同时根据游客的需求开发一些“农家乐”旅游项目,为游客提供吃住服务。分散经营模式由于个体的资金限制,区域景观全局意识的欠缺,对农业旅游资源的开发力度较小。
休闲农业主要是由一个经营主体对该区域农业资源进行统一开发规划、统一经营管理,该模式为集中经营模式。经营主体通过组合区域内的优势资源,开发设计旅游线路。集中经营对农业旅游资源的开发不再依附于农业资源,而是注重游客需求,开发反映农业生产、农村生活、农业及民俗文化的系列旅游产品。集中经营对围绕农业的景观、文化及生态资源等进行了深入的开发,对围绕旅游六要素的旅游产品进行了全面的拓展。集中经营模式下,能够对资源进行全局规划,因此农业资源的组合优势明显,容易产生规模效益。
农业旅游产品的数量能够反映旅游业与农业资源融合的广度,农业旅游产品的品牌能反映旅游业与农业资源融合的深度。农业旅游产品越丰富,表明其旅游功能越明显;农业旅游产品知名度越高,表明该区域作为旅游目的地的影响力越大,其产品的农业功能性逐渐消失。
观光农业的农业旅游产品主要是以农业产品生产中某一个时期形成的吸引游客前往参观游览的以农业景观为核心内容的旅游产品。观光类农业旅游产品季节性较强,只是依附于原来的农业产品而存在,对农业原来的产业功能和产品功能改变不大。
休闲农业的农业旅游产品是以农业资源为基础,包括农业观光产品、体验类产品、休闲娱乐类产品,并依此为核心将旅游产品延伸至包括吃、住、行、游、娱、购的旅游六要素各个环节,从而满足游客的多样性旅游需求。休闲农业的产品系列的吸引力已经不再随着季节的变化而变化,其客源市场具有一定的稳定性。
旅游业与农业融合中对农业产业链产品销售环节带来的变化主要体现在销售对象的改变。农业的农业产品销售转变为以农业为基础的旅游产品销售的过程中,其产品购买对象也发生了变化。
观光农业的主要经营模式为散户经营,资金薄弱,在观光农业旅游产品营销上投入力度小。观光农业旅游产品主要是通过政府在区域农业景观形成较大吸引力时举办的观光农业旅游节来进行宣传和展示,如深圳的蒸枝节、汉中樱桃沟的楼桃节及汉中举办的油菜花节等。
休闲农业的主要经营模式是集中经营,采用统一品牌对农业旅游产品进行宣传,投资力度大,宣传方式多样化。具备多种核心农业旅游产品,同时旅游六要素衍生产品开发完善的休闲农业大部分形成了旅游景区的形式。这种休闲农业旅游景区己经具备了较强的旅游吸引力,不再需要与其他知名景点组合一起以旅游线路的形式进行宣传,而是以其独特的旅游形象进行该旅游景区的宣传。

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