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主题:2007年8月8日---立秋
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楼主
 
翻开日历,时间过的好快,马上立秋了----2007年8月8日, 这一天是好日子. 手边有高小松写的一个歌曲的词,很不错.

你坐在椅子上看着窗外流过的光, 你伸出双手摸着纸上写下的希望, 你说花开了又落象是一扇窗, 可是窗开了有关相爱的模样. 你举着一枝花等着有人带你去流浪, 你想睡去在远方向一个美丽童话, 那本书合了又开漂落下梦想, 我们俩合了又分象一对船桨. 总要有些随风有些入梦, 有些长留在心中, 于是有时疯狂有时迷惘有时唱 .

这是一首叫立秋的歌曲, 歌词写的很优美, 无论男人女人听了都会很感动.发在这里好象不适合,那咱就谈谈饮食,哈哈,民以食为天啊, 看看过去都吃什么?


北京,很多人家喜欢吃面.

清朝时,民 间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩),将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

立秋除了“贴秋膘”,天津等地还流行“咬秋”。和“咬春”一样,人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。早在唐宋时,人们立秋这天就要用井水送下7—14粒红小豆,而且必须面朝西站着,也是为了祈求秋天不得腹泻等症。现在我国各地立秋食俗也不相同。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻(立秋时分,许多老皇历中都标出具体时间),全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

你们那里都吃什么, 让我们也领略一下.
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  • 梅花听雪 威望 +2 立秋的习俗贴,精 8-6 19:15
  • rosegirl68 威望 +2 精品文章 8-5 23:04
  • 菱花照 威望 +2 话题很好,鼓励讨论 8-5 19:19
度岁茫茫.
真快啊,不知不觉又立秋了  
这个话题好啊,马上立秋了,一年又过去了, 忙忙碌不知所以然, 虚度年华啊.
只能从吃的上找点满足了, 这几天开始吃肉, 吃豆子, 吃渣豆腐
到秋天了?多亏四海提醒,我这里比夏天更热,不提醒我还不知道呢,提起抢秋膘咱可一点都不着急 ,你们现抢,让你们两圈。
我们这里立秋吃西瓜~~
立秋吃什么好那。。。
俺们四川还真没这讲究
我都不知道阴历多少了。。。
我也不知道有啥风俗。。 迷糊
我只知道立秋后要晒24个秋老虎(热24天)
立秋吃西瓜~~