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主题:小闸蟹的幸"孕"美食记(28)
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楼主
 
12.29--快要打烊的2007


    今天是2007年上班的最后半天啦,我这个超强孕妇也挺着大肚子进入了孕期的第八个月。每每早晨碰到同事,都会关切地问我:还开车呢?嘿嘿,是啊,俺准备将车开进产房!我的阿福没有因为我开车而受到影响,TA好的很,每天在车里我们都大声的交流,TA会在我开车的时候拳打脚踢来回应我。只是自己开车的准妈妈们要注意安全带的系法:千万要避开肚肚,放在大肚子的下方;最保险的是做拉出点来,松松的搭在肚肚下方,安全带的头上用个小夹子夹上,防止它缩回去。这样既不违反交通法规,急刹车时安全带还能起到作用,同时又不会勒着宝宝。
    昨天是北京下的2007年的第二场雪,从早晨6点开始下,路上没有积雪只是湿,前挡风玻璃却被雪盖严了。我还是一如既往地7点起床,开车去上班。只是路上格外小心,因为路滑堵车,车速很慢,停车后也是一步一脚印踏实地走到单位。然而原本平静的心情却被同事们兴奋地传说涨工资的流言打乱了。因为这次年底工资普调据说是人人有份的,然而我却因为岗位的原因没有享受到应有的待遇。人事的老师一定是看在宝宝的份上,相当和蔼可亲地向我解释,我现在从事的岗位是不按职称评定的,是不需要涨的,言下之意是没减就很照顾了,并安慰我要入乡随俗。
    哎,阿福啊,靖哥哥啊,我只是想为家庭多做贡献,要不是为了多挣点奶粉钱,我早就娇滴滴地偎家里了。自认能够胜任可以涨工资的岗位,而现在的岗位也是被迫的,本来就有说不出的委屈,联想起去年年末,联想起干了一年,有畅销产品,却被别人占了奖金,不免有些觉得不服。但是为了宝宝心情一定要平和豁达,也许老天安排目前的重点是孕育宝宝,阿福是老天涨给我的实物工资,也是多少奖金换不来的,有了阿福今年年末的打击比起去年算不上什么!
    前天是我去医院围产保健的日子,挂不上最好大夫的号,最后从号贩子手中买得,真是验证了"天无绝人之路"这句话。餐后两小时血糖的测试我终于合格了,但是因为钱两次的超标还是被大夫扣上了糖不耐受的帽子。本来以为可以撒开了吃,但是被无情地告知,还要控制饮食,一日六餐,直至生完也必须控制,否则得糖尿病的几率会比一般人高。这岂不是让一个美食爱好者亏了嘴,想想都是为了阿福、为了身体健康,这点小事当忍则忍,只要还能做美食就OK,人家大长今连味觉都失去了还能做御膳。看来这种立志的影视作品对于一个心智还不是很完善的年轻人是很有帮助的,有时间应当恶补此类作品。
   
    大前天……大大前天……大大大前天……

    日子就在欢喜--郁闷--平静的反复中渐渐地度过,日历翻翻、电视节目的周而复始、节日假日的一次次期盼、家人朋友的大小聚餐,终于快要送走2007年。去年的这个时候我也做了一个肉饼子的菜,今年是巧合还是和肉饼子有关的菜,心情却因快要当妈妈了变得有些不同,至少更加成熟和坚强,更加见怪不怪了。
    祝各位亲朋好友同学同事新年快乐,身体健康,家庭和睦,升官发财,心想事成!!!
咸鱼肉饼子
材料:
肥瘦肉馅250克,咸鱼50克,葱姜末适量,葱花少许。
调料:
料酒1/2大匙,酱油1小匙,盐、味精各少许。
做法:
1.取一深盘,放入肉馅,加入葱姜末和所有调料拌匀(拌匀即可,不需要打上劲)。


2.肉馅稍稍整理铺平,上面撒一些咸鱼碎。


3.蒸锅中水烧开,放入深盘,旺火蒸制15分钟左右,夹出后撒上少许葱花即可上桌。


小提示:
    咸鱼可以是生的,烹饪前需要浸泡去咸味;也可以是上顿吃剩的、蒸熟的,扔掉又可惜,剩菜变美味。
营养美味好"孕"来
    猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。由于加工成肉馅,食用方便也比较入味,更加方便老人、孩子、病人及孕妇食用。
好"孕"爸爸连连看
    准爸爸们打一个字谜吧"不出头高高在上,出了头拖家带口"谜底发人深省哦!
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小闸蟹好!这道菜你设计得很有特点,味道一定很好,感谢你!祝你快乐!
只要有健康可爱的宝宝,管它工资涨不涨呢!

这肉饼里面没放淀粉,但我看它却能凝固成一块啊?
小闸蟹的心很细啊,和你相比,我真是一个懒妈妈了,我和你的预产期差不多呢。
我为宝宝留下的文字的东西很少。不知道以后宝宝会不会怪我啊
引用:
原帖由 简※静候佳音 于 2007-12-29 19:41 发表
小闸蟹的心很细啊,和你相比,我真是一个懒妈妈了,我和你的预产期差不多呢。
我为宝宝留下的文字的东西很少。不知道以后宝宝会不会怪我啊
简,千龙改版后我就没见你的作品了,原来是做准妈妈了,还以为你到那里去了,以前经常看你的贴子,很喜欢你的贴子。
蟹子 ,真快啊.阿福都八个月了...好期待...

管它涨不涨工资..阿福长就够了:)
新年快乐哦
引用:
原帖由 简※静候佳音 于 2007-12-29 19:41 发表
小闸蟹的心很细啊,和你相比,我真是一个懒妈妈了,我和你的预产期差不多呢。
我为宝宝留下的文字的东西很少。不知道以后宝宝会不会怪我啊
为了宝宝的健康,好好休息吧!
上面撒的是干鱼?
小蟹过节又要到各家饱餐了

送给小闸蟹,新年孕育新希望!