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主题：【参赛】娘亲背着我做好吃的！偷拍之！
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初入江湖
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 楼主
　
娘亲背着我和了块面！哼，拿着相机偷拍去！
一块棒子面，一块白面。和的要硬一些，然后用白面包住棒子面。擀成这种大面片。

然后切成长条

洒点白面，搓一下


然后切成丁！


切圆白菜，青椒，洋葱等蔬菜


然后烧水

烧开后下入切好的疙瘩
古人有句诗
大珠小珠落玉盘
就是说的这样吧！
不过按娘亲的不是大珠小珠，是均匀的面疙瘩珠子


煮好后捞出过凉水备用

然后开始炒蔬菜




哈哈哈!剩下就是我的活了！翻锅！
赐予我力量吧！我是居士！！

加点老抽上点颜色，放入煮好的疙瘩



出锅装盘


小燕姐，你的腊八醋呢？
给你弟弟来一碗
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烹，棋，书，乐，诗，酒，茶。
药，武，算，谈，車，贾，花。
TOP 1# 大 中 小 发表于 08-1-13 22:38 只看该作者

游剑江湖

  • 版主
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    TOP 2# 大 中 小 发表于 08-1-13 22:43 只看该作者
    这就是北京俗称的：炒疙瘩，很好吃！
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  • 游民
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    TOP 3# 大 中 小 发表于 08-1-13 23:38 只看该作者
    啊？这就是炒疙瘩？中间还有一层金色呐，真棒！

    居士，你娘亲居然会颠勺儿？ＰＦＰＦ！

    醋？还没腊八呢，呵呵，等着
  • 版主
    		•
    TOP 4# 大 中 小 发表于 08-1-14 06:00 只看该作者
    是居士翻的勺，小伙子很有两下子！
  • 小有名气
    		•
    TOP 5# 大 中 小 发表于 08-1-14 08:03 只看该作者
    这样做的炒疙瘩还是第一次见到。学习了。
  • 名动一方
    		•
    TOP 6# 大 中 小 发表于 08-1-14 09:06 只看该作者
    居然用两种颜色的面做在一起，居士的妈妈很有创意啊，看来居士这个大厨是子承母业了
  • 初入江湖
    		•
    TOP 7# 大 中 小 发表于 08-1-14 09:44 只看该作者
    哈哈！
    谢谢大家夸奖我娘亲！
  • 横空出世
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    TOP 8# 大 中 小 发表于 08-1-14 10:54 只看该作者
    先吃再说.....
  • 小有名气
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    TOP 9# 大 中 小 发表于 08-1-14 11:12 只看该作者
  • 小有名气
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    TOP 10# 大 中 小 发表于 08-1-14 13:43 只看该作者
    老弟，大妈喜欢你娘亲做的炒两色面疙瘩！一定好吃！加些红椒片颜色更漂亮~~~
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