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主题：【参赛】清炖萝卜牛肉！
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 楼主
　


准备；2斤牛肉，萝卜一个〔接近2斤〕，，，，
调料有；葱姜、花椒大料、红干椒、香菜，，，，，



牛肉切块儿，萝卜去皮切块儿〔萝卜去皮口感好〕，，，，，



锅里加水，将牛肉及调料放入锅里，点火，，，，，



开锅后打去浮在上面的沫，之后放盐，改中火炖，，，，，



当牛肉炖至半熟时，放萝卜，，，，再炖，，，，，
过15分钟后闭火，放鸡精、香菜末、胡椒粉，，，，，



盛盆，吃吧，，，，，，，，！
本帖最近评分记录
TOP 1# 大 中 小 发表于 08-1-18 01:24 只看该作者
  • 版主
    		•
    TOP 2# 大 中 小 发表于 08-1-18 01:42 只看该作者

    大家好！！
  • 名动一方
    		•
    TOP 3# 大 中 小 发表于 08-1-18 08:12 只看该作者
    一大早蚶子大哥端来这么多好菜，俺都赶上了沙发，幸福啊
    那个大萝卜看着真是喜庆啊，粉红色的啊，生吃起来一定很脆
  • 横空出世
    		•
    TOP 4# 大 中 小 发表于 08-1-18 08:42 只看该作者
    这么漂亮的萝卜啊！ 二斤？好大！
    你买的牛肉怎么这么肥啊？真的是小肥牛？
    剩下的汤还可以做牛肉面呢！·
  • 横空出世
    		•
    TOP 5# 大 中 小 发表于 08-1-18 09:06 只看该作者
    恩,楼上说的是,看来买的牛肉是地道啊........

    我买的牛肉炖出来的效果都不是这样的..........

    呵呵,,楼主一早就发一好帖..........
  • 一代宗师
    		•
    TOP 6# 大 中 小 发表于 08-1-18 09:21 只看该作者
    蚶子好！做得很好，你有很多菜的照片都可以参赛，蚶子多才多艺，祝蚶子快乐！
  • 小有名气
    		•
    TOP 7# 大 中 小 发表于 08-1-18 13:59 只看该作者
    這個大紅蘿蔔沒見過，

    色香味俱全，

    蚶子斑斑好也
  • 小有名气
    		•
    TOP 8# 大 中 小 发表于 08-1-18 23:55 只看该作者
    寒冷的冬天吃碗清炖箩卜牛肉，心里真是热呼呼，暖洋洋的。营养又美味。谢谢蚶子哥。
  • 天下闻名
    		•
    TOP 9# 大 中 小 发表于 08-1-19 10:19 只看该作者
    俺每次去吃自助，比吃萝卜汤。
  • 一代宗师
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    TOP 10# 大 中 小 发表于 08-1-19 12:47 只看该作者
    朱时髦说的队，用这个汤煮牛肉面，喝完就可以下冰水游泳了！
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