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原帖由 rosegirl68 于 2008-1-20 19:46 发表
有的地方达到负30度了？？

莓花好！！
看天气预报说你们那里的雪下的好大呀，也要注意防冷防冻啊，，，，，
咱们这里因为是东北的西南部，气温还不象沈阳抚顺那样的冷，，，，

蚶子的这锅清炖真是精彩连连!
先说肉,那是牛胸口肉,专门用来炖的部位!哈哈，那是真正吃肉的感觉，香Ｓ！
再说锅,铁锅小火,炖出来的肉比高压锅炖的要好吃多多!
最后,说说搭配的卞萝卜，冬季，是卞萝卜的大秀场，可以牛肉配羊肉配鸭肉配，还可以自己炖自己，好东西！
谢谢蚶子，能吃会玩，活得精彩！

这大冷天看着这一锅热气腾腾的美味牛肉萝卜汤，暖和又诱人！喜欢！

白雪说得好，好诱人呀，哈哈，蚶子的厨艺和创意都是一流的。