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主题:鸿海香海鲜烤肉自助——朋友聚会的新去处
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北京鸿海香海鲜烤肉自助——朋友聚会的新去处

                        北京海淀区万柳中路万柳食街B区3楼(苏州桥西侧)


                    (苏州桥西行第二红绿灯右转直行888米路西)


神州行,全球通,踏遍青山人未老,风景这边独好!
以前曾听友人说过,日前又见报上广告、网上介绍,北京海淀有一处不错的可供亲朋好友、尤其是“狐朋狗友”们一起乐呵畅饮、尽兴FB的地方,那就是位于北京海淀区万柳中路万柳食街B区3楼的、一家名叫鸿海香的海鲜烤肉自助餐馆。



180余种韩式料理:





特色区:



鸿海香秘制烤肉 秘制酸甜鲜香麻酱料 烤全羊 各种鲜活海鲜 (深海虾、海飞蟹、河蟹、皮皮虾、毛蚶、扇贝、海蛎子、笔管蛏、文蛤、平鱼、黄鱼、比目、明太鱼、香鱼等。) 烤肉、肩峰、胸叉、美国特极肥牛、羊排、S外脊、B上脑、牛舌、培根、羊排、羊腿切片、培根、牛舌、猪肉、羊肉、鸡肉,凉拌狗肉、明太鱼、拌斗鱼、酱猪蹄、酱羊蹄、盐水排骨等。 烤各种蔬菜(扁豆、茼蒿、香蕉、苹果、香菇、鲜蘑、地瓜片、土豆片、芋头片)




水果区:


火龙果、龙眼、新奇士、等南国水果




畅饮区:


各种啤酒、白酒、红酒、现榨果汁、冰淇淋、立顿红茶、奶茶、可乐、雪碧、鲜奶、乳酪、大麦茶等。






午餐每位49元 ,晚餐每位59元(包含酒水,无任何附加费用)。




有停车位、有包间。





    对于无肉不欢的小饕来说,鸿海香海鲜烤肉自助无疑是满足肉食欲望最好的去处之一。闻着弥漫在空气中的烤肉香气,就已经对接下来的一餐充满了想象。而看到了烤肉泛着金灿灿的光泽摆到了面前,就准备一拥而上吧。烤肉自助餐,有各种秘制烤肉、烤全羊、肉串、海鲜、蔬菜、水果等。整个布局像个pub,约会的话,很有情调。  
    烤海鲜,海鲜属于不求花哨但求原味的食材,用炭烤这一古老的原始的方式料理最能体现出本真的特点,而且保证了海鲜的鲜美不被破坏,营养不会流失,还平添了几分炭香野味的气息,让人闻着都垂涎。据店家介绍,可供炭烤的虾贝有数十种之多,而所有的海鲜均是当天空运的。点了几种贝类的海鲜,果然和水煮等做法的味道不太一样。经过炭火的烘烤后,在保留海鲜本身鲜味儿的同时最大限度地去除了腥味儿。蛏子、扇贝,经过几分钟的炭烤,飘出了一阵香气,根据个人的口味不同,可添加不同的调料,蒜蓉是与海鲜搭配的常客,豉汁与海鲜搭配也是经过千万次考验的最佳拍档。
  秘制烤肉,肉片得很均匀,不老不柴,每烤两三次服务生就来换炙子,如果吃客正忙,他们可以代为烤肉。酱料是甜酸味,开胃解腻。酱料是自家秘制的,别有一番风味。其他韩式小菜也很地道,吃肉前来一点,也免得被油水腻到了。吃烤肉时将肉片蘸上酱汁,再卷上紫苏叶或生菜叶,可以增加烤肉香味。烤鸡翅很嫩,入味,属于立刻见盘底的菜。烤培根比较符合中国人的口味,肥肥厚厚的培根卷,一定能满足诸位肉食动物的食欲。
  烤全羊,选料严格,只用从兰州空运过来的小羯羊,因为不是饲料喂养,所以烤羊肉质鲜嫩、味道鲜美,还配有多种不同口味的料汁供人选择,就着大蒜吃着烤全羊,味道十分不错。全羊烤成后即放置餐车上,烹制者在羊头上挽系红彩绸,打成花结,羊嘴放置香菜或芹菜,餐车备有小刀,服务人员推车围绕餐桌转动,恭请客人启刀食肉。食客们持刀从烤羊身上切下肉来,尽情地吃,热烈闲逸古朴浪漫。

              




            


就餐环境显示幽雅、温馨

            

               




               



海鲜、烤肉任意挑选,尽情享用,可是咱的肚子是有限的哟!

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08-2-29 22:17

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朋友来了有好酒,男士们讲究三种全会。

1、白  酒

2、红 酒

3、啤 酒

女士们也将就三种全会

1、果 子 酒

2、啤  酒

3、汽 酒

为INTERNET网上相识的朋友们 干!

最后,请你喝杯茶呀!

物美价廉的好地方!虽然远了点,一定找个机会去看看!