死海（Dead Sea）的含盐量非常丰富，盐浓度在世界属一属二，而同时死海也是地球表面最低点。
死海是内陆盐湖，西岸属以色列，东岸归约旦所有。它的水平面比起地球海平面低420公尺，水最深处有330公尺，长约67公里，宽约18公里。死海中间有利桑半岛（Lisan Peninsula）将死海分成南北海域，北深南浅，且北湖面积大，占死海四分之三，而南湖水深平均不及3公尺，即将枯竭。
所在的地区是地沟，死海夹在两个地质断层崖之间，就像一个巨型集水盆，主要的供应河流是约旦河（Jordan River）以及一些小支流。按理说位处最底点，应该是水源充足，因为水往低处流，但今日的死海却走向干涸的命运，水量变小，盐量日趋增多。
造成死海水位逐年下降的原因是入不敷出。约旦河是注入死海的主要河流，然而近年来约旦及以色列汲取约旦河作为灌溉用水及生活用途，以致流入死海的水量大不如昔。并且，死海处于高温区域，夏季最高温高达摄氏五十度C以上，冬天也有十几度C，蒸发量大，却甚少下雨。种种因素造成水量越来越少，河流带进来的盐不断淤积在下层，死海越来越稠。
死海的含盐量相当高，是一般海水的9-10倍，底层的盐早已完全饱和，经年累月下来，盐沉淀为化石化，为扎实的盐层，死海是一个名符其实的大盐库。死海有多咸？除了细菌和少许绿藻，无一生物可存活，约旦河中的鱼一旦流入死海，必死无疑，也许这跟死海 “Dead Sea”的命名有些关系。据估计，死海的含盐量超过一百亿吨。不过，生物虽不能在死海里面，却可以在死海上面，死海的水比重超过人体比重，人可以轻易飘浮在水面上。{8ah.plandecontingencia.com.ar}
