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[时事话题]
“神秘专利”被曝光:限出一个“低盐时代”
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绿茶滋味
横空出世
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北方人每天吃盐,超标的太离谱
盐是咸味的载体,在人们生活的写真集中,无疑占据了非常大的比重。在人类文明的进程与发展中,人们对盐似乎不是太在意。而近些年来,患有高血压、动脉硬化及心脑血管疾病的人数逐年递增,且毫无下滑的趋势。究竟什么导致了这一现象的恶性出现?医学界的专家认为,盐的摄入量长期偏高是导致高血压等疾病的重要原因之一。在
北京
更为明显:每天人均摄盐量已高达
12
克,甚至更多,大大破坏了人体的正常需求量。正是这种人类一生中不可获缺的盐,却因人们对于美味的贪心,而导致摄取过量进而演变成为威胁人类
健康
的“隐形杀手”。与此同时,政府相关部门虽然已经意识到这一问题到严重性,并下大力气发起全面“限盐”运动,发放“限盐勺”、运动等等,但是收效并不理想。
那么“盐老虎”真的不能被限制在安全范围内吗?
其实,世界卫生组织早已建议要健康用盐:每人每天最佳食盐量不应超过
5
克。而恰恰相反,目前我国已成为了高血压大国,且每年新发病人群均处于递增的趋势。这对我们来说,已经没有任何缓和余地,必须立即限盐。那对于一个普通人来说,究竟怎样才能很好的把握一天所吃的
5
克盐呢?
而当下,一项关于如何“限盐”的“神秘专利”已经引起有关部门的重视,对于这项专利所能带来的
社会
意义和经济利益,也成为人们关注和热议的焦点话题。
据笔者所知,这种“限盐”,其核心是通过改变目前食用盐的“物理状态”,将散装盐加工成
0.5
克
(或
1
克
)的标准球型颗粒或其他形状。其使用起来则更方便、直观,更能准确地掌握食盐得摄取量。而且,与“限盐勺”相比,这种解决办法,是显而易见的,同时,它所带来的潜移默化的作用,更可改变千百年来传统,使青少年从小树立科学、健康、安全的用盐习惯。
假如,我们每天摄盐量长期低于
5
克,其带来的社会意义就不可估量了。就说眼前吧,北京政府也不用大费周张的开展“限盐运动”了,而且还为每个家庭大大减少了医疗费用开支。不管从哪方面来说,这项几乎关系到
中国
十几亿人健康的“限盐专利”的出现可谓“恰逢其时”,真正的让盐成为了健康美味。而对于我们这个用盐大国而言,其社会意义更不言自明。
我们有理由相信,“限盐”专利的出现和推广,必将成为各地方政府和卫生部门改善人民健康状况的得力助手,带来可观的经济效益。当然,笔者也听到一些相关权威人士的大胆预想,未来随着这一限盐专利的普及推广,将会结束人们千百年来对“盐”的传统认识和固有的使用方法,随之而来得将会是一个全新得“低盐时代”,而无论是政府、企业以及广大的消费者,都将从中获得自身的利益。
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简简单单的忧郁
横空出世
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发表于 4-23 09:56
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恩,北方人是应该好好限限盐了,特别是北京地区,每次吃饭的时候我就想问问那厨子“是不是把买盐的打死了。”
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