主题:[曝光] “限盐勺”PK“盐专利”,谁会更好地引领一次健康革命?
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横空出世
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近日,以“健康奥运、健康北京”为主题的迎奥运全民健康活动在京全面启动,与此同时,北京政府将500万限盐勺发放给了当地的城乡居民,督促、提倡居民在生活中限量用盐,养成良好的用盐习惯,提高生命生活质量。
然而,这个小小的“限盐勺”却没有从根本上改变我们的不良用盐习惯。在家,或许煮饭的家庭妇女会用小勺来作为盐的衡量标准,而在其他地方,饭菜的咸淡可就是别人说的算了。如果一个人没有限盐意识,或者放盐时只掌握个大概齐,限盐勺再好也不能解决人们食盐过多的问题。所以,必须从根本上解决人们的用盐问题,使人们自觉限盐。
世界卫生组织建议成人每天食盐摄入量不得超过5克,当然要从这个“5克”入手,真正把握这个“量”的问题。看似简单的问题其实很棘手,不过有个人的想法却已经解决了这个“量”的问题。“其实很简单,将人们平时食用的细沙盐制成0.5克(或1克)的标准球形颗粒或其他形状。这样,人们就能简单直观的解决这个‘量’的问题了”。一位为此申请了专利的刘姓先生说。道理虽简单,但政府如果加以推广和应用,带来的经济效益却不可估量,可谓“利润可观”。而且,与“限盐勺”相比,它也潜移默化的从根本上改变了人们千百年来不良的用盐习惯。 基于此,政府为何不作出一次大胆的尝试?
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