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主题:[美食] 在蕉叶(望京店)体验泰餐
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楼主
 
地点:望京阜通东大街方恒购物中心三层蕉叶望京店
时间:2008527(星期二) 1900-2100
组织:饭统网,精品购物指南报
费用:免费

北京的泰餐厅中,蕉叶也算是鼎鼎有名的,在北京开有多家分店,不过,在此以前我没有去过蕉叶的任何一家店,只是一直有所耳闻罢了。这次有幸参加饭统网和《精品报》组织的在蕉叶(望京店)的体验活动,我非常高兴,终于可以“慕名”体验一下向往以久的蕉叶了。

说到吃泰餐,我的经历不多,但我对泰餐却是“情有独钟”的,因为我很喜欢泰餐那种酸酸甜甜、伴有若干种甚至叫不出名字的香料的味道。提起泰餐,总有种要流口水的感觉。在以前吃过的泰餐中,给我印象最深、也是感觉味道最好的要数建国门那边的“俏怡庐”了,感觉那家泰餐馆很有特色,虽然店面不大,但装修、菜品都流露着浓浓的泰式风情。所以,这次我也是抱着强烈的“攀比”的心态,来蕉叶体验的。我这个非专业食客,对泰餐也是“心中自有一杆秤”的。

餐厅的位置并不好找,店并不临街,在望京这个地方,更是常常会让人迷失方向。在阜通东大街下车后,随便问个路人“华堂在哪里”,他们都会告诉你,而方恒购物中心就紧邻华堂商场,上到购物中心三层就可以看到蕉叶醒目的招牌了。

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蕉叶望京店是517刚开业的,所以来就餐的顾客并不是很多,即使到了饭点,大堂里的散席也坐不到1/3。这里的大堂和包间分布在两个不同的区域,互不干扰。店中的墙面上挂满了各路明星来蕉叶就餐的照片,其中也不乏姚明、刘德华、宋丹丹这样的大腕。不过,这样的布置也不足为奇了,北京很多餐厅都打出了这样的“明星”招牌。蕉叶望京店共有7个包间,分别命名为:南邦,廊开,普吉岛,芭提雅,PP岛,清迈,曼谷。它们都是以泰国当地的地名而命名的,倒是让我更多的了解了泰国的地理常识。

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包间内的装饰

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精美的餐具

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这里还要特别提一下蕉叶的菜单,这本制作精美的、厚厚的好像时尚杂志一样的菜单,别俱特色。里面不但有店内菜品的介绍,还有泰国风土人情、泰国风光、泰国购物等等的介绍,简直就是一本泰国百科全书。食客们在品尝美食的同时,还能通过菜单更好的了解泰国,真是受益匪浅呀。

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说到餐厅大堂和包间的装修,仔细看了看,感觉泰式风格并不突出,在很多细节的地方并没有显示出泰餐厅与众不同的感觉,可以说只做到了“形似”而没有真正做到“神似”。至于最让食客关心的洗手间,也不必多说了,本来我是特意想到洗手间探访一下的,结果服务员把我引到了大厦的公共洗手间,这里自然也就毫无特色可言。比起我以前去的泰餐厅洗手间,看到的水中莲花的摆件,闻到的泰国薰香,简直不可相提并论呀。也可以理解,蕉叶的这家店因为是开在购物中心里的,也就省去了再装修洗手间的麻烦。

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至于品尝到的蕉叶的菜品,我就简单的总结一下吧。

1、凉菜-泰式腌粉丝49.00。一般。酸酸辣辣的,配以尤鱼、贝肉,特别鲜香。

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2、凉菜-泰式酸辣凤爪,39.00。强烈推荐。这道凉菜非常符合我的口味,酸辣爽口,凤爪经泰国特色酱汁泡制后,特别入味。最让我满意的是,吃到嘴里才发现,凤爪居然全部是去骨的,吃起来绝无吐骨之忧,令食客能够更加尽情享受这道菜的美味。

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3、主菜-咖喱皇炒蟹招牌菜,138.00。推荐。感觉咖喱汁比蟹肉更好吃,蟹肉的香味似乎都融入到咖喱汁中了,咖喱汁非常鲜香,味道微辣中带甜。用咖喱汁拌以泰国香米饭,那味道真是美极了。从店家菜单上了解到,这款菜使用的是秘方配制的咖喱汁,再配合多种香料及椰汁,味道非常香浓。不过,可能是品尝的不够仔细,直到吃完好像也没有尝出椰汁的味道。这道菜可是位居店家推荐的十大名菜之首呀。另外,这道菜配备的烤面包片也非常好吃,松脆,葱香扑鼻,可以把咖喱汁涂在面包片上吃,那真是不可多得的美味呀。

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4、主菜-皇牌马来咖喱(牛腩)招牌菜,60.00。一般。这道菜是用锅仔的形式端上桌的,不过锅仔下面并没有点酒精炉,也许是怕酒精炉的温度太高而破坏了咖喱的味道吧。马来咖喱和泰国咖喱的清香不同,有股浓郁的椰香味,不过这道菜还是有些偏辣,是道很好的下饭菜。

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