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主题:
[拿手好菜]
yoyo私房菜——糯米香
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本主题由 麻蚶子 于 08-7-8 21:32 设置高亮
cinderella37
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材料:糯米适量 猪肉粒 蘑菇 红罗卜 榨菜粒 制作过程:
把糯米用水泡一个晚上,糯米泡软了用刀将其剁碎用碗盛着备用。 把猪肉粒+蘑菇+红萝卜+榨菜粒 一起混着剁碎 加上调料拌好就行了,(调料里面没加味精的,个人不喜欢,所以我就是加了点胡椒粉+盐而已)最后就是用勺子弄出球的形状来, 再把剁碎的糯米散在上面就可以了。用碟子盛好放在锅里蒸10-15分钟就出炉了,还是挺香的,呵呵~~~
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发表于 08-7-8 17:36
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呃......初來乍道,這菜不知道口味如何,我想補充一下,假如能蒸好以後,用平地鍋到少許油煎一下,上桌時候散少許小蔥花,不知道效果如何?
麻蚶子
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发表于 08-7-8 21:30
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很不错的私房菜,里边放了肉丁菜丁,,,一定很香!
好创意!
还是新来的朋友,鼓励!!
cinderella37
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发表于 08-7-8 23:35
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恩,呵呵,楼上的说得很好啊,我也试过是很不错的。我自己弄私房菜的,所以很多一些有创意的菜和大家分享的。希望喜欢吃美食的朋友来我家品尝,呵呵
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