中国决定购买40架米格-31M。米格-31M在空战中，它能够在320公里距离内发现空中目标。并在270公里内，即不进入敌方防空区向其发出攻击。米格-31M能够一次跟踪10个目标，并同时与其中的6个目标进行空战。飞机还可在空中加油，从而大大延长其在空中的巡逻时间。
米格-31还是一种具有指挥功能的战斗机。其数据链能快捷的将雷达等设备获得的敌机信息，通过数据链传送给其他关闭了雷达、保持无线电静默的战斗机。多架米格-31之间还可以互通信息，因此巡逻时几架米格-31的探测范围就可以覆盖宽阔的正面。这使得其他战斗机的隐蔽性大大提高，同时米格-31本身也成为了机群作战的“指挥所”。
内载燃油16350千克正常起飞重量41000千克最大起飞重量46200千克高空最大允许马赫数M2.83最大平飞速度(高度17500米)3000千米/小时(海平面)1500千米/小时最大巡航速度(高空)M2.35经济巡航速度M0.85实用升限20600米起飞滑跑距离(最大起飞重量)1200米着陆滑跑距离800米转场航程(带副油箱)3300千米续航时间(无空中加油)3小时36分，(空中加油1次)6-7小时限制过载(超音速)+5.0g
