核桃苡仁甜椒

　　减肥主食：苡仁苡仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。



　　材料：黄甜椒1个，核桃50克，熟苡仁1小碗

　　做法：

　　1．将红甜椒切开1／5头部，将籽去除；

　　2．熟苡仁加入自己喜欢的调料与核桃相拌；3．将拌好的苡仁核桃填入黄甜椒内即可食用。

　　点评：除了苡仁的美白减肥功效外，核桃的丰富维生素、钙、铁质，可防止身心老化，让你脑筋灵光；甜椒的丰富维生素C，则让人身体变轻松，皮肤水灵灵。

北菇豆腐扎

　　减肥营养食物：蛋豆腐蛋豆腐主要成份为植物性蛋白质、钙、镁、钾及多种维生素，几乎百分百为人体消化吸收，富含营养且可消除脂肪。



　　材料：豆腐1块，黄耳1朵，香菇1朵，豆腐皮1张，四季豆若干，素蚝油少许。

　　做法：

　　1．将豆腐切成8长条，黄耳1朵对切为二，香菇1朵对切为二；

　　2．豆腐皮切成20cm×2cm，稍用油炸过后，取出，浸冷水10分钟；

　　3．豆腐炸成金黄色，与黄耳、香菇用素汤煨至入味后，用豆腐皮扎成两束，再蒸8分钟；

　　4．最后用素蚝油勾芡，加少许四季豆做装饰即成。

　　点评：此道菜富含人体不可缺少的植物纤维，香菇既提味又有健脑的功效。

枸杞菇头老姜面线

　　减肥主食：面

　　面是日常生活速食，搭配营养高纤蔬果，可调制多口味减肥佳肴。



　　材料：菇头(剥丝)40克，老姜(切薄片)20克，枸杞13粒，沙茶、酱油膏各少许，面线一份，沙拉油300cc。

　　做法：

　　1．起油锅，放入300cc沙拉油，先将老姜爆至金黄色后捞起沥干；

　　2．重新起锅加入菇头丝、枸杞、沙茶、酱油膏，用文火炒约一个半小时，让材料充分入味；

　　3．将煮好的枸杞、老姜、菇头当汤头，放入沸水中转小火熬煮约5～10分钟；

　　4．面线放入滚水中煮开，加入半杯水再煮开后，捞起；

　　5．放入煮好的汤头中即成。

　　点评：枸杞味甘性平，具有滋补强壮、明目的功效，对于胆固醇过高、视力减退、腰膝酸软也有功效。老姜则可调味、提气、祛寒。

柠檬魔芋

　　减肥小菜：魔芋魔芋热量极低，含高纤维质，每100克含有2．1克膳食纤维，可消除脂肪，排除体内毒素、废物，有改善便秘降体温等功效。




　　材料：魔芋两条，柠檬皮少许(装饰用)，柠檬醋汁少许。

　　做法：

　　1．在柠檬醋汁中加入少许蘑菇精做成调味汁；

　　2．在魔芋上淋上调味汁；3．将柠檬皮切丝装饰其上。

　　点评：柠檬多汁，富含维生素A、B、C，能生津止咳化痰，美颜、减肥。此道菜，又可减肥又可提神，让人精神焕发。

不错。请问饭前吃还是饭后吃？

因为你提出这个愚蠢的问题，惩罚你不许吃饭！

你这老猫比俺这老狼还凶啊。不过俺从不吃饭，只吃肉。嘿嘿嘿嘿…………